富士市の工務店「空間工房LOHAS」は住むほどに健康になる木の家を注文住宅でご提案しています。静岡でパッシブハウスを建てたい、高気密高断熱と心地よい家をご検討の方はモデルルームがある弊社までご来場ください。

夏の薬膳レポート【9/3(木)12/3(木)】予約受付中

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夏の薬膳レポート富士市ギャラリー
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講座再開はじめは、「f-drops」にとうしげみ先生による【夏の薬膳】

夏の薬膳レポート富士市ギャラリー

insta @fdrops210
FB @Shigemi Nito

しげみ先生は現役の薬剤師。「薬剤師だからこそ、薬の前にできることを知ってほしい」というのが、先生の根っこにある思い。
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ゆえに、季節と体調に合わせて食べるものを選ぶ【薬膳】と、【ミネラル】で、体だけでなく心の調子も整えることを教えてらっしゃいます。
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薬膳というと、朝鮮ニンジンみたいな特別な食べ物が必要なんじゃないか、と勝手に思っていたけど(笑)
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普通にスーパーで手に入る食材でも、季節と体調に合わせて選べば、それが【薬膳】なんだそう。ふむふむ!
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今回は夏の薬膳ということで、体にこもった湿気や熱を払うために取りたい食材と、おすすめ調理法を教えて頂きました。
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そしてトマト塩麹の仕込み。
これからの季節に大活躍間違いなしです。トマトの塩麹、夏の野菜を使った薬膳夏野菜トマトで作る塩麹、富士市ギャラリー

お土産は、はとむぎ。
はとむぎは、薏苡仁(ヨクイニン)という生薬名で、イボ・肌荒れのお薬として出されているそうです。
そういえば、子どものイボ治療にいったときに薬としてもらった!納得。
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おやつとしてそのまま食べたり、サラダやお茶漬け・ヨーグルトのトッピングとしても使えるとのこと。お~!
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はとむぎは、これからの時期の必需品ですって。メモメモ。
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日常生活に取り入れやすい薬膳を教えてくれる、しげみ先生のレッスン。
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秋の薬膳9/3(木)
冬の薬膳12/3(木)
も予定しております。お楽しみに。
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【ご予約はDMまたはお電話で】
担当:坂本 090-3562-1503
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そして、オンラインレッスンもあるそうですよ。
詳細は先生のFBで
FB @Shigemi Nito
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しげみ先生、ありがとうございました。
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モクリエギャラリー mokurie gallery
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空間工房LOHAS(ロハス)
静岡県富士市荒田島町8-16
TEL:0545-57-5571
FAX:0545-57-5576
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HP:https://www.kobo-lohas.jp
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