小学校の代休日、近所の小学生女子を誘って自宅でパン教室をしました。
先生は、モクリエギャラリーでお世話になっている 「かんたんおやつとおうちパン教室 Naturally」さん @naturallykitchen。
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生地を作るのが簡単。
二次発酵もなし。
洗い物も少ない。
トースターでもフライパンでも焼ける。余熱もいらない。
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パン作りは手間がかかると思っていただけに、こんなに簡単に作れることに驚いた。
これなら家で作る気になる。
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そして今回習ったパンよりも更に簡単なパンもあるらしい。
これより簡単ってどういうこと？（笑）
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お楽しみの試食タイム。
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米粉シフォンケーキとピザとサラダも用意してくださって、頂き物もあれこれあって、ちょっとしたパーティー状態。
シフォンのデコレーションは子どもたちが。
そういう優しさも先生のナイスポイント。
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作るだけじゃなく、
作ったのを食べて、
先生が用意してくださった他のメニューも一緒に食べて、
お持ち帰りの生地もあるから家でもう一回楽しめる。
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ランチを食べに行くことを考えれば、このレッスン料はとてもお得。
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そして、試食で食べた他のメニューも気になる。
だから、先生の講座はリピーターさんが多いんだなぁと納得しました。
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まゆこ先生のおうちパン講座、機会ありましたら是非。
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先生のインスタ→ @naturallykitchen
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以上、モクリエギャラリー スタッフSでした。
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富士市富士宮市で住むほどに健康になる注文住宅・木の家をつくる工務店
空間工房LOHAS（ロハス）
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