愛知県常滑の澤田酒造さんの白老というお酒です。
上がH30BY 白老 若水純米しぼりたて生酒
感想はぬめっとした感覚で、香りと味が違う感じで2度おいしい感じでした。海側のお酒っぽい感じだったのでおつまみは”なめろう”で。
下が白老 辛口特別純米酒
感想は純米吟醸とかのようなたくさん精米された感じでマイルドでした。辛口と書いてあったけど、ちょい辛くらいかな。お漬物で。
当然同じ日に飲んだわけではありませんよ。
しかしながら、同じ蔵でこんなに違うお酒。
こういうところが日本酒にはまる原因なのかなーと思う今日この頃です。
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