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同じ蔵の2種類

今年の初めに義理の兄からいただいたお酒です。

同じ蔵元の2種類のお酒!!

日本酒がおいしくなる家を造る工務店

趣味の日本酒を楽しむ家は富士市の工務店

愛知県常滑の澤田酒造さんの白老というお酒です。

上がH30BY 白老 若水純米しぼりたて生酒

感想はぬめっとした感覚で、香りと味が違う感じで2度おいしい感じでした。海側のお酒っぽい感じだったのでおつまみは”なめろう”で。

下が白老 辛口特別純米酒

感想は純米吟醸とかのようなたくさん精米された感じでマイルドでした。辛口と書いてあったけど、ちょい辛くらいかな。お漬物で。

当然同じ日に飲んだわけではありませんよ。

しかしながら、同じ蔵でこんなに違うお酒。

こういうところが日本酒にはまる原因なのかなーと思う今日この頃です。

富士市富士宮市で住むほどに健康になる注文住宅・木の家をつくる工務店
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