今回は、いつもとガラッと雰囲気を変えて。
mokurieワークショップ出張版！
富士駅近くの日本酒バー「音連れ」さんで
日本酒のワークショップを行いましたー。
講師はもちろん「音連れ」のマスター。そして奥様。
日本酒が好きすぎて好きすぎて、富士市では珍しい日本酒専門のバーを開いたというつわものです。
お二人が用意してくれたレポートをもとに、日本酒を飲み進めていきます。
まずは、日本酒らしく癖のない旨酒を筍のお吸い物といただくところから始まり、冷やした日本酒、今度は温めて、、と
しっぽりゆっくり飲み進めていきます。
アジの南蛮漬けと合う〜。
く〜。
今回は、日本酒ってスイーツとも合うんだよってことで、
なんと、ガトーショコラ、ゴルゴンゾーラチーズケーキ、アイスクリームまで！！それぞれと合う日本酒とともに頂きました。
そして、それぞれ合うからびっくり！！
タイムマシーンって日本酒の名前にもびっくりしたけど、アイスクリームに合うってのでまたまたびっくりしたなぁ。
新しい発見をくださった音連れさん、
その場を楽しんでくださった皆さん、ありがとうございましたー。
富士市富士宮市で住むほどに健康になる注文住宅・木の家をつくる工務店
空間工房LOHAS（ロハス）
静岡県富士市荒田島町8-16
TEL:0545-57-5571
FAX:0545-57-5576
Email:lohas@fork.ocn.ne.jp
