久しぶりに娘からのカレーリクエスト かぼちゃのカレーとのことでレシピを調べて奥さんとスーパーへ 半分に切ったかぼちゃを全部使い、玉ねぎ一つをみじん切りにして飴色手前まで炒めます かぼちゃたっぷりの甘いカレーが出来る設計イメージです 完成形がこちら 一口食べると甘くて美味しい！ と食べ始めると後味がピリリ 娘は美味しいけど辛い！ 食べてもらえないかなと思っていたら 副菜の煮豆を数粒パクリ、お茶をゴクン、カレーを一口、煮豆・・・・ このループでおなかいっぱいまで食べてくれました。 グッときました。 材料です かぼちゃ、玉ねぎ、牛乳、カレー粉、ターメリック、コリアンダー、クミン、クローブ、ヨーグルト、チョコレート、ニンニク 大人は特に満足でした。 翌日残ったルーを奥さんがかぼちゃコロッケにしてくれました。 暮らしにスパイスを 富士市富士宮市で住むほどに健康になる注文住宅・木の家をつくる工務店 空間工房LOHAS（ロハス） R+house富士 静岡県富士市荒田島町8-16 TEL:0545-57-5571 FAX:0545-57-5576 Email:lohas@fork.ocn.ne.jp HP:https://www.kobo-lohas.jp R+house FUJI HP:http://rhouse-fuji.com