今日、冬に向けて薪ストーブの火入れを行いました。

冬の本格運転の前に、試運転をする必要があります。



使い初めに火を入れることによって、塗装や油を焼き切ります。
薪ストーブは、1560年創業の老舗鋳物メーカーがこだわって造った純国産、オリジナル薪ストーブです。
特に、「針葉樹が燃せるストーブを・・・」ということで開発されたもの。
LOHASらしくヒノキを燃やします。

もともと北欧や北米の薪ストーブの薪は基本的に広葉樹。
かたくて、あぶらも少ない薪をしっかりと乾燥させて使います。
針葉樹である杉やヒノキは、あぶら分も多く、燃えやすく高温にはなりますが、燃焼が継続しません。
そんな針葉樹でも、しっかり乾燥させれば使えるこの薪ストーブ。
かなりの優れものです。


そんな、薪ストーブを使った料理教室（ワークショップ）を開催します。
12/5（土）の10時より、空間工房LOHASショールーム兼イベントスペース”mokurie”にて。

詳しくは空間工房LOHASのホームページをチェック！